प्रोटीन का खजाना है पिस्ता, कई बीमारियों के लिए फायदेमंद

पिस्ता एक तरह का अखरोट है, एक अंडे की तरह की एक कठोर खोल के बीच में होता है। खोल के बीच यह हल्का हरे रंग का एक अखरोट होता है जिसे खाया जाता है। पिस्ता को अंग्रेजी में पिस्ताचियो(Pistachio) कहते हैं। यह हेल्दी फैट, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स के साथ ही प्रोटीन का भी बढ़िया स्रोत है।

पिस्ता में कई तरह के जरूरी पोषक तत्व होते हैं, जो वजन कम करने, हृदय को स्वस्थ रखने और पेट की परेशानियों को दूर करने में सहायक होते हैं। कोलेस्ट्रॉल घटाने में पिस्ता काफी फायदेमंद होता है। स्वस्थ बालों के लिए बायोटिन जरूरी है। पिस्ता में यह तत्व पाया जाता है, यह बालों को गिरने से रोकता है। पिस्ता में विटामिन बी-6 की अधिकता होती है। बी-6 ऑक्सीजन को ब्लड में बदलता है और इससे शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ता है।

आंखों के लिए फायदेमंद

पिस्ता में भरपूर मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो आपको जवां बनाए रखने के साथ ही आंखों की सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। यह त्वचा में पड़ने वाली झुर्रियों की गति को धीमा करते हैं।

बालों का झड़ना करें कम

बालों को झड़ने से बचाने के लिए पिस्ता लाभकारी है। आप चाहें तो इसे अपनी डाइट में शामिल कर लें, या फिर इसका पेस्ट बनाकर मास्क की तरह बालों में लगाएं।

निखारे त्वचा

इसमें मौजूद जरूरी फैटी एसिड्स आपकी त्वचा में स्निग्धता बनाए रखने में मददगार साबित होते हैं, जिससे नैचुरल दमक बरकरार रहती है। इसके अलावा शरीर के अंगों में भी स्निग्धता के लिए यह फायदेमंद है।

धूप के दुष्प्रभाव से करें बचाव

धूप के दुष्प्रभाव से बचने के लिए भी पिस्ता का प्रयोग काफी मददगार होता है। इसे चारोली के साथ दूध में पीसकर पेस्ट तैयार करें और पैक की तरह लगाएं। नियमित ऐसा करने से त्वचा का रंग हल्का होने लगेगा।

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